東北網(wǎng)10月11日訊(記者 許諾)日前，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院、北大荒農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院舉辦了“‘奮楫爭(zhēng)先啟新程、逐夢(mèng)‘食’光譜新篇”2024年校園食品節(jié)。

　　本屆校園食品節(jié)歷時(shí)5天，以展現(xiàn)現(xiàn)代食品文化與理念、展示食品學(xué)科領(lǐng)域前沿知識(shí)、激發(fā)專業(yè)學(xué)習(xí)興趣和熱情、強(qiáng)化大學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意意識(shí)、豐富大學(xué)生校園文化、增強(qiáng)校園歸屬感和凝聚力為宗旨，緊密結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，開(kāi)展了文藝演出、食品安全科普宣傳、食品營(yíng)養(yǎng)科普宣傳、食品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)作品展、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意食品展和教師科技成果展等活動(dòng)，不僅關(guān)注食品的創(chuàng)新制作和品嘗，還深入挖掘食品產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。

　　活動(dòng)期間，先后舉辦了專業(yè)教師講座、知識(shí)競(jìng)賽競(jìng)答、成果展示、互動(dòng)游戲等，營(yíng)造校園共同關(guān)注食品安全的良好氛圍，引導(dǎo)師生形成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康，為推動(dòng)建成現(xiàn)代化食品大產(chǎn)業(yè)，更高質(zhì)量滿足人民群眾多元化食物消費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)健康需求貢獻(xiàn)力量。同時(shí)不斷提高大學(xué)生食品工程實(shí)訓(xùn)能力，構(gòu)建“三全育人”新格局，為培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型食品人才奠定基礎(chǔ)，積極推進(jìn)北大荒農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)，走規(guī)模化、高值化、綠色化發(fā)展道路，打造“農(nóng)大食品”產(chǎn)業(yè)品牌，提高知名度和影響力。