為壓緊壓實食品安全屬地管理和經(jīng)營主體“兩個責(zé)任”,全面貫徹落實好食品安全工作的部署要求,。 6月15日下午,,大慶市副市長朱清霞一行來校,就落實食品安全主體責(zé)任情況進行現(xiàn)場督導(dǎo),。學(xué)校黨委書記解宗軍,、副校長王曉星陪同檢查。
朱清霞深入學(xué)校第二食堂洗碗間,、冰箱間,、留樣室等地進行實地查看,詳細了解食品存放,、餐具清潔,、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的落實情況,。
朱清霞充分肯定了我校食品安全工作以及環(huán)境衛(wèi)生情況,。她強調(diào),學(xué)校食品安全關(guān)乎師生員工的身體健康和生命安全,,這根弦必須時刻緊繃,,要常抓不懈。一是安全底線要守住,。要牢固樹立生命至上的理念,,全面落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求,牢牢守住校園不發(fā)生重大食品安全事故的底線,。二是制度機制要健全,。要嚴(yán)格按照國家和省市安全管理體系要求,嚴(yán)格落實“日管控,、周排查,、月調(diào)度”工作機制,用制度措施規(guī)范管理食品安全,。三是要全過程監(jiān)管,。管住食材來源入口關(guān)、貯存環(huán)節(jié)關(guān),、生產(chǎn)加工關(guān),、餐具保潔關(guān)等全過程,注重細節(jié)管理,。
解宗軍強調(diào),,食品安全工作至關(guān)重要,容不得半點差錯,。后勤管理部門要常態(tài)化監(jiān)管,、經(jīng)常性開展食品安全自檢自查工作,,把好做法堅持下去,及時梳理產(chǎn)生問題的難點,、堵點和痛點,,積極主動向?qū)I(yè)監(jiān)管機構(gòu)和主管單位“尋策求招”,切實把安全隱患和風(fēng)險點及時消除,,守牢食品安全底線,,保障舌尖上的安全,確保師生在食堂吃得放心,、吃得健康,。
大慶市教育局、市場監(jiān)管局,、高新區(qū)市場監(jiān)督管理局,,學(xué)校辦公室、后勤管理處相關(guān)負責(zé)人陪同檢查,。
文/王學(xué)英 圖/孫春雷